Espainiako Gobernuak erlezaintza babesteko egindako ahalegina goraipatu zuen astelehen honetan Ourenseko Gobernuko ordezkariorde Eladio Santosek, Ministroen Kontseiluak Kultur Ondare Immaterialaren Adierazpen Adierazgarri izendatu baitu. Manufacturas Partner, S.L. enpresak Rubiáko Serra da Enciña da Lastra Parke Naturalean eztia ekoizteko dituen instalazioak bisitatu zituen.
Instalazioak ikusi ondoren, Gobernuko ordezkariordeak elkartearen jabeak, Antonia Franco eta Jens Kleinwächter, zoriondu zituen, O Marquesado markako "produktu bikainengatik" eta "ekoizpen eredu jasangarri batekiko konpromisoagatik". "Tradizioa, jasangarritasuna eta ekintzailetza eskutik joan daitezkeela erakusten duen adibide argia da hau", azpimarratu zuen.
Santosek azaldu zuenez, Ministroen Kontseiluak duela gutxi Espainiako Ondare Kultural Immaterialaren Adierazpen Adierazgarri izendatu zuen erlezaintza. Erabaki horren helburua da "gure identitatean sakon errotuta dagoen eta, gainera, ekosistemari onura izugarriak ekartzen dizkion antzinako praktika bat babesten, ezagutzen eta jarraitzen laguntzea".
Zentzu horretan, erlezaintzak "esfortzuaren, ingurumenarekiko errespetuaren eta lurrarekiko loturaren balioak" ordezkatzen dituela adierazi zuen. "Hala eta guztiz ere, erronka handiei aurre egiten dien jarduera da, batez ere klima-aldaketaren ondorioei, erleak eta, oro har, biodibertsitatea arriskuan jartzen baitituzte", erantsi zuen ordezkariordeak.
Hori dela eta, enpresa horretako langileei zorionak eman zizkien berriro, 1896tik aurrera "Espainiako Gobernuak lurraldean hain errotuta dagoen eta bere ingurua errespetatzen duen jarduera horrekiko duen konpromisoa" azpimarratu zuen.