Eduardo Santiago Palentzian jaio zen 1995ean, eta Salamancako Unibertsitatean Zientzia Politikoan eta Administrazio Publikoan graduatu zen.

Espainiako senatari gazteena izan zen XIII. Legegintzaldi laburrean (2019) Goi Ganberan.

2021etik 2023ra bitartean, Venta de Bañoseko Udaleko alkatearen kabineteburu izan zen, eta kargu hori tokiko administraziorako oposizioak prestatzearekin uztartu zuen.

2024an eta 2025ean Administrazio Orokorreko Teknikari gisa onartu zuen Palentziako Diputazio Probintzialean eta Valladolideko Udalean, hurrenez hurren. Palentziako Gobernuko ordezkariorde izendatu zuten arte, Palentziako Diputazioko Plan Probintzialen zerbitzuko teknikari postuan ari zen, eta eszedentzian zegoen Valladolideko Udaleko bere plazan.

Palentziako PSOEren bizitza organikoari lotuta dago. Talde Lokaleko antolakuntza idazkari eta zuzendaritza probintzialeko formazio idazkari karguak betetzen ditu.