- Analisiak egiteaz gain, laborategiak produktuak kontrolatzeko batzorde nazionaletan parte hartzen du, hala nola esnea, zerealak edo aletarako lekadunak eta patenteak kontrolatzeko batzordeetan.
- Aurten, nekazaritzako elikagaien 3.007 lagin prozesatu ditu laborategiak.
Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak Santanderreko nekazaritza-elikagaien laborategiaren 50. urteurrena ospatuko du gaur. Laborategi hori sektorearen beharretara eta aurrerapen teknologikoetara egokitzeko eboluzionatu du, eta erreferentzia bihurtu da elikagaien kalitatearen kontrolean.
Elikagaien Zuzendaritza Nagusiari atxikitako laborategiak hainbat jarduera egiten ditu: esnea, esnekiak, zerealak, olio-landareak eta Kantabriako produktu enblematikoak, hala nola antxoa-kontserbak eta sobaoak. 2025ean bakarrik, laborategi horrek 3.007 lagin prozesatu ditu, eta horietatik 12.249 zehaztapeni dagozkien emaitzak eman dira.
Balio agronomikoko azterketetan ekarpen handia egiten duela nabarmendu behar da, batez ere alearen kalitate-parametroak aztertuz (zerealak, lekadunak eta olio-landareak), Landare Barietateen Espainiako Bulegoarekin lankidetzan.
Erreferentziako Laborategi Nazional gisa, 10 interkonparazio-saiakuntza koordinatu ditu, eta beste 27 saiakuntzatan parte hartu du. Baldintza hori ezinbestekoa da Akreditazio Erakunde Nazionalean (ENAC) akreditatuta egoteko, ISO 17025 arauaren arabera.
Azken urteotan, gainera, zentroak zeregin garrantzitsua izan du gazta onenei ematen zaien Espainiako Elikagaien sariaren egoitza gisa, non epaimahaiak aurkezten diren laginen ebaluazio analitikoa eta sentsoriala egiten duen.
Santanderko Nekazaritzako Elikagaien Laborategiaren jarduera analisietatik harago doa, eta modu aktiboan parte hartzen du batzorde nazionaletan, honako hauek kontrolatzeko: esneak, zerealak, olio-landareak, bazkak, patenteak, soropilak eta aletarako lekadunak.
Zentroaren 50. urteurrena ospatzeko, bisita instituzional bat egin da, eta bertan parte hartu dute Ana Rodriguez Nekazaritzako Baliabideen eta Elikagaien Segurtasuneko idazkari nagusiak eta Paulino San Emeterio Pila Kantabriako Arrantza eta Elikadurako zuzendari nagusiak.
Parte-hartzaileek orain arte garatutako jarduerak eta epe laburrean laborategia hobetzeko aurreikusitakoak ezagutu ahal izan dituzte. Horien artean, nabarmentzekoa da bioteknologia saila bultzatu dela, ekipo berriak sartu baitira eta teknikak ezarri baitira elikagai-jatorriko hainbat matrizetan animalia-espezieak identifikatzeko eta haien kuantifikazioa egiteko. Bultzada horrekin batera, bost funtzionario berri sartuko dira.
