Gobernuak Kantabrian duen ordezkari Eugenia Gómez de Diegok inauguratu du gaur Elikadura Osasungarriari buruzko Biltzarra. Ekitaldi horretan, hezkuntza-komunitateko ordezkariak, familiak eta agintariak bildu dira, haurren garapenean elikadura osasuntsu eta orekatuak duen garrantziaz hitz egiteko.
Torrelavegan egin den inaugurazio-ekitaldian, ordezkariak familiek eta ikastetxeek elikatzeko ohitura osasungarriak sustatzeko duten funtsezko zeregina nabarmendu du. "Guztiok, familiek, irakasleek, ikasleek, enpresek eta administrazioek elkarrekin lan egin behar dugu baliabideak optimizatzeko eta kalitatezko zerbitzuak lortzera eramango gaituzten eskakizunak garatzeko, eskola-jantokiak benetan osasuntsuak izan daitezen", adierazi du.
Ordezkariak horrelako topaketen garrantzia azpimarratu du, eskolako elikaduraren inguruko esperientziak eta praktika onak partekatzeko. "Ziur nago Biltzar honek gure seme-alaben hazkundearen alderdi garrantzitsuenetako bati buruz hausnartzeko aukera emango dizuela: elikadura, nutrizioa eta eskola-jantokiak", esan du.
“Guraso garenez, konfiantza osoa izan behar dugu gure seme-alabek kontsumitzen dituzten produktuen kalitatean, programatzen diren menuen orekan eta ikastetxeetan jaten duten haur, nerabe eta irakasleei eskaintzen zaien arreta profesionalean”, gaineratu du Gomez de Diegok, eta familien eta ikastetxeen “benetako kezka” bati erantzuten dion ekimen hau goraipatu du.
Halaber, haurren ongizate integrala sustatzeko “elikadura, ariketa eta kirola zentzuz uztartzearen” garrantzia azpimarratu du, eta, aldi berean, eskola-jantokiek gure haurtzaroko malnutrizioaren eta obesitatearen aurka borrokatzeko “funtsezko tresna” gisa joka dezaketela azpimarratu du.
Elikadura Osasungarriari buruzko Biltzarra
Elikadura Osasungarriaren Kongresua asteburu honetan egingo da, eta nutrizioan, pediatrian eta elikadura-hezkuntzan adituek parte hartuko dute. Gainera, tailerrak eta mahai-inguruak egingo dira, eta, besteak beste, gai hauek landuko dira: menu osasungarriak egitea, gosariaren garrantzia, haurren obesitatearen aurkako borroka eta elikadura jasangarria sustatzea.
Ekimen horrek Hezkuntza, Lanbide Heziketa eta Kirol Ministerioaren babesa du, eta eskola-jantokietako elikaduraren kalitatea hobetzen laguntzea eta haurren artean elikadura-ohitura osasungarriak sustatzea du helburu.
Inaugurazio ekitaldian, Espainiako Gobernuaren ordezkariaz gain, Sergio Silva Hezkuntza sailburua, Javier Lopez Estrada Torrelavegako alkatea, Maria Capellán CEAPAko presidentea eta Jose Manuel Torre FAPAko presidentea izan dira.