El delegado do Goberno en Galicia, Pedro Blanco, puxo en valor o papel do rural galego como espazo de oportunidades e futuro durante a súa intervención na entrega do Butelo de Ouro da Feira do Butelo da Fonsagrada. No acto estivo acompañado pola subdelegada do Goberno en Lugo, Olimpia López; o alcalde, Carlos López; a presidenta da Deputación, Carmela López Moreno; e outras autoridades.
Pedro Blanco felicitou ao Museo Comarcal da Fonsagrada, distinguido nesta edición polo seu labor na promoción e conservación da historia e da cultura da zona, e sinalou que entidades como esta demostran que “o rural integra pasado, presente e futuro” e que “a identidade é un dos seus alicerces fundamentais”.
Durante o acto, o delegado destacou que o butelo representa “esa alianza perfecta entre tradición e excelencia”, un produto nado da sabedoría popular e do respecto pola terra que hoxe compite nos mellores mercados grazas á calidade e ao saber facer dos seus produtores. Ademais, agradeceu ao Concello o seu traballo constante para converter esta cita nun referente gastronómico e social capaz de reunir cada ano a veciños e visitantes ao redor dunha mesa.
El delegado tamén incidiu en que feiras como esta lembran “o valor do auténtico” e contribúen a atraer visitantes, xerar actividade económica e ofrecer oportunidades ás novas xeracións que deciden quedar ou regresar para desenvolver o seu proxecto de vida na montaña lucense.
Pedro Blanco reafirmou o compromiso do Goberno de España co desenvolvemento do rural, apoiando aos produtores, mellorando infraestruturas e impulsando iniciativas que axuden a fixar poboación e crear emprego, porque “defender o rural é defender unha parte esencial do que somos como país”.
Finalmente, convidou a seguir levando o nome da Fonsagrada ben alto e a continuar facendo do butelo unha bandeira da gastronomía galega, convencido de que o rural está “cheo de talento, de enerxía e de futuro”.