El delegat del Govern a Galícia, Pedro Blanco, va posar en valor el paper del rural gallec com a espai d'oportunitats i futur durant la seua intervenció en el lliurament del Butelo de Ouro de la Feira do Butelo de Fonsagrada. En l'acte va estar acompanyat per la subdelegada del Govern a Lugo, Olimpia López; l'alcalde, Carlos López; la presidenta de la Diputació, Carmela López Moreno; i altres autoritats.
Pedro Blanco va felicitar del Museu Comarcal de Fonsagrada, distingit en esta edició per la seua labor en la promoció i conservació de la història i de la cultura de la zona, i va assenyalar que entitats com esta demostren que “el rural integra passat, present i futur” i que “la identitat és un dels seus pilars fonamentals”.
Durante l'acte, el delegat va destacar que el butelo representa “eixa aliança perfecta entre tradició i excel·lència”, un producte nascut de la saviesa popular i del respecte per la terra que hui competeix en els millors mercats gràcies a la qualitat i en saber fer dels seus productors. A més, va agrair a l'Ajuntament el seu treball constant per a convertir esta cita en un referent gastronòmic i social capaç de reunir cada any a veïns i visitants al voltant d'una taula.
El delegat també va incidir que fires com esta recorden “el valor de l'autèntic” i contribuïxen a atraure visitants, generar activitat econòmica i oferir oportunitats a les noves generacions que decideixen quedar o tornar per a desenvolupar el seu projecte de vida a la muntanya de Lugo.
Pedro Blanco va reafirmar el compromís del Govern d'Espanya amb el desenvolupament del rural, fent costat als productors, millorant infraestructures i impulsant iniciatives que ajuden a fixar població i crear ocupació, perquè “defensar el rural és defensar una part essencial del qual som com a país”.
Finalmente, va convidar a continuar portant el nom de Fonsagrada ben alt i a continuar fent del butelo una bandera de la gastronomia gallega, convençut que el rural està “ple de talent, d'energia i de futur”.