El delegat del Govern a Galícia, Pedro Blanco, va posar en valor el paper del rural gallec com a espai d'oportunitats i futur durant la seva intervenció en el lliurament del Butelo de Ouro de la Feira do Butelo de Fonsagrada. En l'acte va estar acompanyat per la subdelegada del Govern a Lugo, Olimpia López; l'alcalde, Carlos López; la presidenta de la Diputació, Carmela López Moreno; i altres autoritats.
Pedro Blanco va felicitar del Museu Comarcal de Fonsagrada, distingit en aquesta edició per la seva labor en la promoció i conservació de la història i de la cultura de la zona, i va assenyalar que entitats com aquesta demostren que “el rural integra passat, present i futur” i que “la identitat és un dels seus pilars fonamentals”.
Durante el acto, el delegado destacó que el butelo representa “esa alianza perfecta entre tradición y excelencia”, un producto nacido de la sabiduría popular y del respeto por la tierra que hoy compite en los mejores mercados gracias a la calidad y al saber hacer de sus productores. Además, agradeció al Ayuntamiento su trabajo constante para convertir esta cita en un referente gastronómico y social capaz de reunir cada año a vecinos y visitantes alrededor de una mesa.
El delegado también incidió en que ferias como esta recuerdan “el valor del auténtico” y contribuyen a atraer visitantes, generar actividad económica y ofrecer oportunidades a las nuevas generaciones que deciden quedar o regresar para desarrollar su proyecto de vida en la montaña lucense.
Pedro Blanco va reafirmar el compromís del Govern d'Espanya amb el desenvolupament del rural, fent costat als productors, millorant infraestructures i impulsant iniciatives que ajudin a fixar població i crear ocupació, perquè “defensar el rural és defensar una part essencial del qual som com a país”.
Finalmente, va convidar a continuar portant el nom de Fonsagrada ben alt i a continuar fent del butelo una bandera de la gastronomia gallega, convençut que el rural està “ple de talent, d'energia i de futur”.