El Comisionado para la Reconstrucción de La Palma participa na feira de IFEMA, Madrid Fusión 2026, a través da marca 'Saborea A Palma', nunha aposta estratéxica pola gastronomía como eixo crave para a recuperación social e económica da illa e como ferramenta de promoción do produto local, o talento gastronómico e o territorio.