José Luís Quintana Álvarez é natural de Don Benito onde naceu en 1950

Cursou Formación Profesional de Segundo grao en Administración de Empresas e realizou un Máster en Dirección Económico e Financeira.

Foi director xeral de Financiamento e Medios Agrarios da Xunta de Estremadura, director xeral de Política Agraria Comunitaria e posteriormente conselleiro de Agricultura e Medio Ambiente da Xunta de Estremadura entre o ano 2003-2007 e conselleiro de Formento entre os anos 2007-2011. Ademais foi deputado do Ärea de Fomento da Deputación de Badaxoz entre os anos 2011-2015 e alcalde de Don Benito desde 2015 ata 2023.

Está casado e ten dous fillos.