• A Comunidade sitúase líder no sector cunícola xunto con Cataluña e Galicia, que aglutinan dous das terceiras partes das explotacións do conxunto nacional • A Comunidade suma 17 fábricas e dous matadoiros de coellos
Castela e León concentra o 14% de granxas de coellos de España, cun total de 163
02/05/2024
Enquisa MAPA
2 de maio de 2024. Castela e León conta cun total de 163 granxas cunícolas activas, o que supón o 14% do conxunto nacional que alcanza as 1.167, segundo a enquisa publicada este venres polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación (MAPA) con datos correspondentes ao ano 2022.
Castela e León sitúase líder en cría de coellos xunto con Cataluña e Galicia que, entre as tres, aglutinan dúas das terceiras partes das explotacións (64%). Así mesmo, a Comunidade contabiliza 180.362 de coello nais, o 24% do país (743.168).
Segundo a enquisa, contabiliza 538.796 aloxamentos, na súa maioría destinadas ao engorde (166.150), seguido das gaiolas niño (129.882) e os aloxamentos polivalentes. A antigüidade media das explotacións sitúase nos 18 e en Castela e León, onde hai un total de 17 fábricas e dous matadoiros.
O 70,9% dos titulares das explotacións en Castela e León son persoas físicas e deles o 60,9% presenta titularidade única. O perfil máis frecuente de titular é un home de 30 a 59 anos con formación básica.
No conxunto de España, en 2022 sacrificáronse 32,6 millóns de animais novos, cifra que indica unha tendencia descendente desde 2020, ano no que se alcanzaron os 37 millóns. Un 21% do peso total sacrificado destinouse a exportación a outros países.
A fabricación de pensos para coellos alcanzou os 437 millóns de quilogramos, a metade deles producidos na zona centro (Comunidade de Madrid, Castela e León, Castela A Mancha e Estremadura).
A Enquisa Nacional de Cunicultura ofrece unha imaxe global do sector cunícola, xa que inclúe tanto ás granxas, como datos de fábricas de pensos compostos para coellos e matadoiros que os sacrifican. Esta información permite analizar situación actual e perspectivas futuras da cunicultura en España, xa que contén datos tanto dos seus aspectos produtivos e económicos como as súas implicacións sociais e ambientais.
Este estudo baséase en explotacións cunícolas especializadas na produción de carne de coello cuxa capacidade teórica supera os 19 aloxamentos para coello reprodutoras, incluíndo as ecolóxicas. Quedan excluídas as explotacións de carácter familiar ou autoconsumo.
Máis información: