• La Comunitat se situa líder en el sector cunícola juntament amb Catalunya i Galícia, que aglutinen dos de les terceres parts de les explotacions del conjunt nacional • La Comunitat suma 17 fàbriques i dos escorxadors de conills
Castella i Lleó concentra el 14% de granges de conills d'Espanya, amb un total de 163
02/05/2024
Enquesta MAPA
2 de maig de 2024. Castella i Lleó compta amb un total de 163 granges cunícoles actives, la qual cosa suposa el 14% del conjunt nacional que aconsegueix les 1.167, segons l'enquesta publicada este divendres pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) amb dades corresponents a l'any 2022.
Castella i Lleó se situa líder en cria de conills juntament amb Catalunya i Galícia que, entre les tres, aglutinen dues de les terceres parts de les explotacions (64%). Així mateix, la Comunitat comptabilitza 180.362 de conilles mares, el 24% del país (743.168).
Segons l'enquesta, comptabilitza 538.796 allotjaments, en la seua majoria destinades a l'engreixament (166.150), seguit de les gàbies niu (129.882) i els allotjaments polivalents. L'antiguitat mitjana de les explotacions se situa en els 18 i a Castella i Lleó, on hi ha un total de 17 fàbriques i dos escorxadors.
El 70,9% dels titulars de les explotacions a Castella i Lleó són persones físiques i d'ells el 60,9% presenta titularitat única. El perfil més freqüent de titular és un home de 30 a 59 anys amb formació bàsica.
En el conjunt d'Espanya, en 2022 es van sacrificar 32,6 milions d'animals joves, xifra que indica una tendència descendent des de 2020, any en què es van aconseguir els 37 milions. Un 21% del pes total sacrificat es va destinar a exportació a altres països.
La fabricació de pinsos per a conills va aconseguir els 437 milions de quilograms, la meitat d'ells produïts en la zona centre (Comunitat de Madrid, Castella i Lleó, Castella-la Manxa i Extremadura).
L'Enquesta Nacional de Cunicultura oferix una imatge global del sector cunícola, ja que inclou tant a les granges, com a dades de fàbriques de pinsos compostos per a conills i escorxadors que els sacrifiquen. Esta informació permet analitzar situació actual i perspectives futures de la cunicultura a Espanya, ja que conté dades tant dels seus aspectes productius i econòmics com les seues implicacions socials i ambientals.
Este estudi es basa en explotacions cunícoles especialitzades en la producció de carn de conill la capacitat teòrica del qual supera els 19 allotjaments per a conilles reproductores, incloent les ecològiques. Queden excloses les explotacions de caràcter familiar o autoconsum.
Més informació: