O subdelegado do Goberno en Santa Cruz de Tenerife, Javier Plata, inaugurou hoxe o acto de presentación do folleto onde a Organización para a Cooperación e o Desenvolvemento Económico (OCDE) establece as normas internacionais de calidade comercial do plátano e a banana. O acto tivo lugar na Subdelegación do Goberno en Santa Cruz de Tenerife e foi organizado pola Dirección Territorial de Comercio coa cooperación da Asociación de Organizacións de Produtores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN).
Javier Plata, subdelegado do Goberno en Santa Cruz de Tenerife, foi o encargado da apertura do acto e mostrouse realmente conforme da posición que se outorgou ao Plátano de Canarias: “Con este folleto ponse en valor a calidade do traballo dos agricultores canarios e tamén a das nosas terras para o cultivo do plátano”.
“É importante que todos os países membros da OCDE poidan apreciar a calidade que ten a nosa produción, para colocar ao Plátano de Canarias como referente no comercio internacional”, engadiu Javier Plata.
Ademais do subdelegado do Goberno, no acto interviñeron entre outros, Agustín Velilla Sanz, subdirector de Inspección, Certificación e Asistencia Técnica do Comercio exterior, xunto con a conselleira técnica Paula da Cruz, ambos da Secretaría de Estado de Comercio, ademais de Domingo Martín Ortega, presidente de ASPROCAN e Esther Domínguez Palarea, responsable do departamento técnico de ASPROCAN.
A finalidade deste folleto é facilitar, dunha forma ilustrativa, a interpretación das normas de calidade tanto por parte dos Servizos de Inspección oficiais dos distintos países, como por parte dos axentes comerciais: exportadores, importadores, clientes, e todos aqueles participantes na cadea de subministración deste prezado produto. Por iso, este folleto considérase un instrumento de referencia que permitirá resolver discrepancias entre os socios comerciais, na comercialización da froita.
Neste sentido a elaboración do este documento por parte do sector ten unha gran importancia xa que situou ao plátano de Canarias como referente de calidade, e fixo visibles, a nivel internacional, as peculiaridades do plátano das illas, aclarando características de calidade que afectan o plátano e para as que a interpretación da norma podía non estar clara para todos os actores da cadea.
Exemplo diso pode ser a aceptación, desde o coñecemento do produto, da posibilidade de categorizar como de categoría “extra” un plátano con presenza de látex na súa superficie, cando en ocasións a presenza de látex considerouse “materia estraña”, de modo que se chegaba a considerar que o plátano que o presentaba non cumpría cos requisitos mínimos para a súa comercialización. Outro elemento foi a diferenciación da coloración, característica dos plátanos asollados con respecto aos plátanos maduros, permitindo a súa comercialización, aínda que presenten esta característica.
Este folleto, onde se presentan estas normas internacionais de calidade comercial do plátano, foi elaborado coa colaboración da Subdirección de Inspección, Certificación e Asistencia Técnica do Comercio Exterior, pertencente á Secretaría de Estado de Comercio do Ministerio de Industria, Turismo e Comercio.