José Luis Quintana Álvarez és natural de Don Benito on va néixer en 1950

Va cursar Formació Professional de Segon Grau en Administració d'Empreses i va realitzar un Màster en Direcció Econòmic i Financera.

Va ser director general de Finançament i Mitjans Agraris de la Junta d'Extremadura, director general de Política Agrària Comunitària i posteriorment conseller de Agricultura i Medi Ambient de la Junta d'Extremadura entre els any 2003-2007 i conseller de Formento entre els anys 2007-2011. A més ha estat diputat del Ärea de Foment de la Diputació de Badajoz entre els anys 2011-2015 i alcalde de Don Benito des de 2015 fins a 2023.

Està casat i té dos fills.