A delegada do Goberno en Cantabria, Eugenia Gómez de Diego, participou este xoves na inauguración da XXV edición da Feira da Anchoa e a Conserva de Cantabria, un certame que este ano/este ano estrea o recoñecemento como Festa de Interese Turístico Rexional e que arrincou nun ambiente festivo no que se reivindicou tanto a tradición conserveira de Cantabria como o papel do sector pesqueiro e agroalimentario.
Durante a súa intervención, Gómez de Diego felicitou a “os santoñeses e santoñesas” por este dobre recoñecemento, xa que ademais da distinción para a feira, o Goberno de España declarou esta mesma semana os entroidos de Santoña como Festa de Interese Turístico Nacional.
“A ningún cántabro hai que explicar que significa o entroido de Santoña porque é un dos máis coñecidos, históricos e vibrantes da nosa rexión”, afirmou a delegada, que destacou a implicación do pobo nunha celebración con máis de 150 anos de historia.
Gómez de Diego ha hecho un repaso a la trayectoria del carnaval, desde su origen en 1864, su prohibición durante la Guerra Civil y la dictadura, hasta su recuperación en 1981 gracias al impulso vecinal. “Quiero felicitar muy especialmente a los vecinos y vecinas de Santoña por ponerle tanto cariño, color y pasión a su carnaval”, ha señalado, subrayando además el valor de las murgas como “elemento clave de participación ciudadana y expresión artística”.
Con motivo del Primero de Mayo, Día Internacional del Trabajo, la representante del Ejecutivo central ha puesto el foco en el esfuerzo de los trabajadores del mar y del sector conservero, “manos fuertes que sujetan redes, que también las cosen y que dominan el arte del sobado y fileteado”.
“Hoxe é un bo día para render homenaxe a quen desempeñan traballos duros, en ocasións mal pagados, pero que forman parte dun sector en evolución, innovador e esencial para moitas familias”, expresou Gómez de Diego.
A delegada convidou a veciños e visitantes a “gozar dunhas boas anchoas”, produto que definiu como “un dos nosos mellores embaixadores gastronómicos” e animou a “degustar con alegría e comprar un produto tan noso”.
A Feira da Anchoa e a Conserva de Cantabria, que se celebra en Santoña, é un escaparate do produto estrela do litoral cántabro e punto de encontro entre tradición, industria e turismo.
Gómez de Diego participou na inauguración xunto á presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga; os conselleiros de Desenvolvemento Rural, Gandaría, Pesca e Alimentación, María Jesús Susinos, e de Fomento, Roberto Media; o alcalde de Santoña, Jesús Gullart, e outros membros da Corporación local; o patrón maior de Santoña, Miguel Fernández, e o presidente da Confraría da Anchoa, Agustín Sampedro.
Tamén estivo presente o vicealcalde do municipio siciliano de Terrasini (Italia), Fabio Viviano, que está hermandado con Santoña.