Carolina Darias participou na XIX Conferencia Iberoamericana de Ministras e Ministros de Administración Pública e Reforma do Estado, encontro organizado por Andorra, Portugal, o Centro Latinoamericano de Administración para o Desenvolvemento (CLAD) e a Secretaría Xeral Iberoamericana, na que participan 22 países iberoamericanos, onde asegurou que a pandemia cambiou as nosas vidas e a forma de levar a cabo as accións públicas, e compartiu na súa intervención a experiencia das administracións públicas do noso país durante a crise sanitaria.