A delegada do Goberno na Comunitat Valenciana, Pilar Bernabé, xunto con o alcalde de Requena, Mario Sánchez, inaugurou a XXVIII Mostra do Embutido Artesán e de Calidade de Requena que volve celebrarse despois de dous anos clausurada pola pandemia.
A delegada destacou o papel dos produtores por “ser garantes da forza do sector primario na economía da Comunitat Valenciana, a través da agricultura e da gandaría, de produto local cárnico e vinícola de calidade”.
Bernabé sinalou que “o Goberno de España ocúpase e preocupa das mulleres e homes das explotacións agrícolas e gandeiras”. Nesta liña, repasou os 660M€ destinados a axudas directas para cubrir os elevados custos de produción pola subida do prezo dos fertilizantes, dos que xa se autorizou o pago de 300M€, á vez que se mantén a bonificación do combustible agrícola. Ademais, para garantir a substitución xeracional, o Goberno incluíu 200M€ no plan estratéxico da Política Agraria Común, para facilitar a incorporación das e os novos agricultores e gandeiros.
Por último, a delegada felicitou ao Cava de Requena, polo galardón de Mestre Carniceiro, e a Graza Guillén, Mondonguera de Honra, que foi “a avogada que logrou que se recoñeza o dereito para ter asignado o nome de Cava de Requena á produción desta zona da DO Cava”, segundo sinalou. Requena é o termo municipal máis grande dos agrupados na DO Cava, con máis de 4.500 hectáreas dedicadas á súa produción.