La delegada del Govern en la Comunitat Valenciana, Pilar Bernabé, juntament amb l'alcalde de Requena, Mario Sánchez, ha inaugurat la XXVIII Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena que torna a celebrar-se després de dos anys clausurada per la pandèmia.
La delegada ha destacat el paper dels productors per “ser garants de la força del sector primari en l'economia de la Comunitat Valenciana, a través de l'agricultura i de la ramaderia, de producte local carni i vinícola de qualitat”.
Bernabé ha assenyalat que “el Govern d'Espanya s'ocupa i preocupa de les dones i homes de les explotacions agrícoles i ramaderes”. En aquesta línia, ha repassat els 660M€ destinats a ajudes directes per a cobrir els elevats costos de producció per la pujada del preu dels fertilitzants, dels quals ja s'ha autoritzat el pagament de 300M€, al mateix temps que es manté la bonificació del combustible agrícola. A més, per a garantir el relleu generacional, el Govern ha inclòs 200M€ en el pla estratègic de la Política Agrària Comuna, per a facilitar la incorporació de les i els joves agricultors i ramaders.
Finalment, la delegada ha felicitat del Cava de Requena, pel guardó de Mestre Carnisser, i a Gracia Guillén, Mondonguera d'Honor, que ha estat “l'advocada que ha aconseguit que es reconegui el dret per a tenir assignat el nom de Cava de Requena a la producció d'aquesta zona de la DO Cava”, segons ha assenyalat. Requena és el terme municipal més gran dels agrupats en la DO Cava, amb més de 4.500 hectàrees dedicades a la seva producció.