El delegado del Gobierno en Galicia, Pedro Blanco puso el PERTE de la Economía Circular como ejemplo del compromiso del Gobierno con la reducción de la huella ambiental en el sector alimentario. Lo hizo en la clausura de la jornada ‘La sostenibilidad del envase alimentario’, organizada por la Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL).
El delegado, que felicitó a la presidenta de la UCGAL, María Rocío Arnoso, y a su secretario general, Miguel López Crespo, por el acierto en la temática de la jornada, destacó los cerca de 500 millones de euros en ayudas que moviliza el Gobierno a través de este PERTE para la reducción del consumo de materias primas y de la generación de residuos, de los que más de 10 millones de euros ya han llegado la empresas gallegas, e indicó que la sostenibilidad “es un eje transversal de todas las políticas que lleva a cabo el Gobierno”.
En este sentido, Pedro Blanco señaló que “mientras unos hacen bromas con tapones de agua, nosotros somos conscientes del impacto que tienen nuestras acciones sobre nuestra salud; sobre la salud del planeta y, en definitiva, sobre el escenario futuro que le vamos a dejar a las generaciones que nos sucedan. De ahí la importancia de actuar, y lo antes posible, mejor”, apuntó.
El delegado reconoció que la ciudadanía está cada vez más concienciada con la sostenibilidad y el uso eficiente de los recursos. “Sabemos que la industria y la distribución tomasteis nota de esta preocupación y trabajáis para adaptaros a las expectativas de los consumidores, pero es un trabajo conjunto, que va desde lo primero lo eres de la cadena hasta el último, implicando también a los consumidores, fomentando hábitos cada vez más responsables”, matizó el delegado antes de señalar que “en ese trabajo divulgativo e informativo, empresas e instituciones debemos ir de la mano”.
Pedro Blanco insistió en que el Gobierno es sensible la este tema y que piensa tanto nos consumidores y consumidoras cómo en las empresas, con medidas como la nueva ley de envases y embalajes, “una ley que marca unos objetivos ambiciosos en línea con los que fija Europa”. Con todo, afirmó que “es importante mirar más allá y ver las oportunidades que se abren en campos como lo de la investigación o en la creación de nuevos proyectos empresariales, generadores de empleo, relacionados con los nuevos envases y su circularidad, y ahí las empresas saben que tienen a mano tendida de este Gobierno y la oportunidad única de los fondos del Plan de Recuperación”.
“Tenemos mucho camino por delante. Un camino duro pero motivador, porque en nuestras manos, en las de todos, consumidores, administraciones y empresas, está el reto de cambiar la manera de hacer las cosas para mayor beneficio del conjunto de la sociedad y nosotros, como Gobierno, seguiremos trabajando por mejorar la vida de las personas”, concluyó.