Dichas jornadas se celebrarán en la isla de La Palma que se desarrollarán los días 25 y 26 de septiembre.
Tuvo lugar un primer encuentro en la Casa de Canarias, de Madrid. el día 8 de julio, organizado por Saborea España y la Secretaría de Estado de Turismo con fondos Next Generation, cuenta con la colaboración del Cabildo de La Palma y la empresa pública Sodepal.
Asistieron al acto, la consejera de Promoción Económica y Comercio, Miriam Perestelo, la consejera de Turismo, Raquel Rebollo, la presidenta de Saborea España, Susi Díaz, la presidenta de la Asociación de Destinos Gastronómicos, Blanca Jiménez, el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, también se contó con la presencia del Comisionado Especial para la Reconstrucción de la isla de La Palma, Héctor Izquierdo Triana, entro otros.