- Desde que empezó la escuela en 2021, han pasado más de 200 menores y jóvenes, y el 95% terminó con éxito el programa formativo
El delegado del Gobierno en Madrid, Francisco Martín Aguirre, ha conocido hoy el proyecto que impulsa la Fundación Raíces para formar a menores y jóvenes sin protección familiar en España, en cocina y servicio en sala, castellano y otras habilidades básicas para mejorar su empleabilidad y facilitar su acceso al mercado laboral.
Tras visitar las instalaciones de la Escuela “Cocina Conciencia”, en la que se forman —cedidas por el restaurante Ovillo del chef Javier Muñoz-Calero—, ha mantenido un encuentro con algunos de los alumnos y alumnas, que han compartido su experiencia, así como con los técnicos del proyecto.
El delegado del Gobierno, que ha calificado este proyecto como “un caso de éxito” y “un ejemplo de cómo se tienen que hacer las cosas”, ha estado acompañado por la presidenta de la Fundación Raíces, Lourdes Reyzabal; la coordinadora del programa de inserción sociolaboral “Cocina Conciencia / Empleo Conciencia”, María Areces, y la coordinadora del Programa de Defensa Jurídica, Paloma García De Viedma, a quienes ha agradecido su labor.
Al respecto, ha reconocido que iniciativas como ésta y otras que provienen del tejido social madrileño están ayudando a suplir las deficiencias en determinados ámbitos de protección que presentan las administraciones y, con ello, están dando a estos chicos y chicas “la oportunidad que todos merecemos”.
Asimismo, ha defendido la necesidad de “acabar con el señalamiento” hacia determinados grupos de menores, como los que llegan a España no acompañados, y en trabajar para reforzar las capacidades que, desde lo público, hay que ofrecer para que puedan tener un futuro.
Por su parte, Lourdes Reyzábal, ha señalado que “garantizar los derechos de la infancia por parte de las administraciones públicas, reconocerles como niños y niñas en desamparo, protegerles adecuadamente y acompañarles en su tránsito a la vida adulta, es clave para prevenir la exclusión social a la que las políticas públicas les abocan y la criminalización que sufren”.
“La colaboración con los servicios de protección de menores en nuestra escuela y el apoyo del sector empresarial, está siendo clave para acompañar a estos niños y niñas en su camino a la autonomía, garantizando sus derechos”, ha añadido.
Sobre el proyecto
El proyecto de la Escuela se enmarca dentro del Programa de inserción sociolaboral “Empleo Conciencia”, que desde 2010 ha conseguido más de 800 oportunidades laborales a través de más de 270 empresas en toda España, en 12 sectores profesionales. El programa ofrece contratos de trabajo indefinidos a jornada completa a jóvenes sin formación y sin experiencia laboral previa, siendo las empresas las que se comprometen a formarles trabajando.
La formación de esta Escuela, creada en 2021, incluye clases prácticas de cocina y servicio de sala, complementadas con clases de castellano y materias transversales para mejorar la empleabilidad de estos jóvenes. Al terminar, el programa facilita al menos una primera oportunidad laboral a quienes pueden acceder a ella, en las empresas colaboradoras de la fundación.
Desde que empezó la escuela, se han formado a más de 200 menores y jóvenes y el 95% terminó con éxito. La mayoría ha conseguido su primer trabajo, y el resto no ha podido empezar a trabajar porque aún está a la espera de poder obtener su documentación.
Hay que tener en cuenta que muchos de ellos son migrantes que llegaron solos a España siendo menores, algunos de ellos se encuentran en Madrid sin la protección de las administraciones, y otros, tras salir del sistema de protección al cumplir 18 años, se quedaron en la calle sin apoyo de quienes hasta entonces les tutelaron. En menor medida, en esta Escuela, también hay niños y niñas españoles tutelados por la Administración.
Los 54 jóvenes al año que pasan por las aulas reciben, gracias a la financiación privada, pública y a los fondos europeos, transporte, una pequeña ayuda económica semanal y alimentación diaria, además del apoyo integral que ofrece la fundación a través de otros programas.
Fundación Raíces es una organización de ámbito estatal creada en 1996 en Madrid. Su objetivo es ayudar de forma integral a niños, jóvenes y familias que viven en situaciones muy difíciles, como la exclusión social o la vulneración de sus derechos, para garantizar su protección y favorecer su integración en la sociedad.
Enlace a declaraciones del delegado del Gobierno: https://we.tl/t-3nYd3K0WrV8Uf60x