El subdelegado del Gobierno en Ourense, Eladio Santos, situó a la cova pública del núcleo de Seadur (Larouco) como ejemplo de la estrategia del Gobierno de “incluir a los residentes y productos autóctonos en el ecosistema turístico”. El subdelegado conoció este viernes el resultado de una de las acciones incluidas en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) “Valdeorras, ruta del vino milenaria”, convocado y financiado por el Ministerio de Industria y Turismo.
Eladio Santos va visitar el nucli de Seadur, conegut per la seva tradició vitivinícola i, especialment, pel conjunt singular de cellers excavats en el terreny, les famoses covas. Una d'elles, propietat de l'Associació As Covas de Seadur, va ser cedida a l'Ajuntament de Larouco, que la va rehabilitar per a l'ús de la ciutadania, amb una ajuda de 150.000 euros del PSTD i vol convertir-la en un centre d'interpretació del vi. Així li ho van traslladar l'alcaldessa del municipi Patricia Lamela, i el vocal de l'associació Miguel Ángel Rodríguez.
El subdelegat va explicar que aquesta acció “reuneix les condicions per a complir els objectius de l'estratègia turística del Govern d'Espanya, centrats en el model de triple sostenibilitat: econòmica, social i ambiental”. “Aquesta és una aposta per un turisme respectuós i desestacionalizat que gaudi de la integració amb la vida en el rural i que posi en valor els nostres productes gastronòmics”, va assenyalar.
En aquest sentit, Eladio Santos va recordar que l'any 2020, quan el Govern d'Espanya va decidir reforçar l'aposta pel turisme amb les entitats locals a través dels PSTD, buscava transformar el sector turístic del país, impulsar un nou model més eficaç. “Aquesta estratègia ja es pot veure i gaudir amb projectes tan transformadors com aquest del qual ja podran gaudir veïns, veïnes i visitants dissabte que ve 4 d'abril en la ruta de les Cuevas de Seadur 2026”, va sostenir Eladio Santos, qui va donar les gràcies a l'Ajuntament de Larouco i al GDR Valdeorras per la seva implicació.
En concret, el subdelegat va explicar que el PSTD de convocatòria extraordinària “Valdeorras, ruta del vi mil·lenària”, gestionat per l'Associació GDR Valdeorras, va rebre 1,5 milions d'euros de finançament de fons Next Generation per part de la Secretaria d'Estat de Turisme. “Aquest pla dotat de recursos està sent un revulsiu per a la comarca de Valdeorras, que va diversificar la seva oferta turística amb resultats òptims”, va apuntar.
Impulso a les covas
Aquesta acció no és l'única d'impuls a les tradicionals covas de Seadur per part del Govern d'Espanya. Per això, el subdelegat es va acostar al restaurant i celler A Cova dóna Xabreira, que va rebre una ajuda de 171.220 euros del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència del Govern d'Espanya, dotat amb fons europeus Next Generation. La subvenció es destina a la rehabilitació sostenible dels cellers i el seu entorn, així com a un conjunt d'experiències virtuals de la visita als cellers.
Eladio Santos va agrair a l'amo de l'establiment, Simón Val, la seva aposta pel rural i la tradició, ja que projectes com el seu són els que atreuen visitants a les petites viles i llogarets de la província. “És satisfactori que els fons d'aquesta gran aposta pel turisme sostenible del Govern d'Espanya arribin a la gent amb projectes innovadors i que donen a conèixer la nostra tradició”, va remarcar.