La delegada del Govern a La Rioja, Beatriz Arraiz Nalda, ha visitat aquest matí el “Projecte Vaig venir-Bio-Yard” de Cellers De La Rioja, subvencionat pel Centre per al Desenvolupament Tecnològic i la Innovació (CDTI), dependent del Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats. El projecte compta, a més, amb la participació activa i finançament propi de Laboratoris Excell, com a membre del consorci de R+D.
Durant la visita, la delegada del Govern ha estat acompanyada per Santiago Fredes, president de Cellers De La Rioja, i per l'enòloga Verónica Remartínez.
Per a la delegada del Govern, “el suport del CDTI a projectes innovadors promou la innovació i el desenvolupament tecnològic de les empreses de La Rioja, contribuint així a la capacitació i a la millora del nivell tecnològic desenvolupat al nostre país”.
En el pla econòmic, la despesa pressupostada del projecte ascendeix a 270.755 euros, del qual el CDTI concedeix un préstec de 189.528,50 €, que suposa un 70% del pressupost. Aquesta ajuda del CDTI correspon, d'una banda, amb una part no reemborsable que ascendeix al 20% i una altra part reemborsable que comprèn la resta de l'ajuda i a la qual s'aplicarà un interès del 3,61 per cent anual.
El principal objectiu del projecte és investigar i desenvolupar un mapa holístic del sòl per a abordar el seu estat de salut, amb l'objectiu de regenerar-lo microbiológicamente i potenciar a més la sostenibilitat de l'agroecosistema.
Un altre dels objectius associats a aquest projecte és la reducció de l'ús de pesticides i herbicides, així com disminuir el cultiu intensiu, procurant d'aquesta manera regenerar els sòls i minimitzar la seva erosió.
Conegut l'estat dels sòls s'aposta per la regeneració dels mateixos amb diferents tècniques: ús de microalgas com biofertilizante, ús de cobertes vegetals i ús d'abonaments foliars.
Derivat de l'estudi principal, sorgeix un objectiu secundari: l'optimització de la multiplicació de llevats i, per tant, de la fermentació de llevats, adaptades a raïm procedent de sòls regenerats, mitjançant l'ús de multiplicadors optimitzant les capacitats de creixement en bioreactors que potenciïn l'adequat creixement fisiològic de cèl·lules de llevat en absència d'altres organismes contaminants.