Llicenciat en Dret per la Universitat de La Llacuna, Jesús Javier Plata Vera compta amb una àmplia experiència en la gestió de diferents Administracions Públiques Canàries, així com en la gestió sanitària general.

Funcionari de carrera, ha treballat per a l'Ajuntament de Vallehermoso (La Gomera), per al Cabildo Insular de La Gomera i per a la Comunitat Autònoma de Canàries, on ha exercit diferents funcions dins de l'Institut Canari de Formació i Ocupació, la Direcció General de Protecció del Menor i la Família i la Secretaria General del Servei Canari de la Salut, arribant a ocupar el càrrec de secretari general entre 2015 i 2017.