La subdelegada del Govern en A Coruña va participar hui en la Festa do Queixo que enguany arriba a la seua 48é edició i en la qual va ser l'encarregada d'entregar un dels tres premis “Arzuán do Ano” concedit a la periodista d'Aa3 TV Tania Tabodada. Els altres dos premis van recaure en la granja ecològica Figueiroa, premi Exceleite i en Jesús Mosquera, investigador de la Universidade dóna Coruña.
En el seu discurs d'obertura, la subdelegada va destacar que la Festa do Queixo és “un emblema per a totes i per a tots, marcada en els calendaris i que és una cita obligada, tant per la seua tradició com per la seua qualitat i importància”.
La subdelegada remarcó que Arzúa es un ejemplo a seguir por la innovación que hace cada año, convertiendo un producto único en una señal de identidad y haciendo del rural “un lugar mejor para vivir y trabajar”. Hizo hincapié también en la relevancia económica y turística que supone para el ayuntamiento esta actividad “porque la gastronomía también es un valor para atracción de turistas y de riqueza”.
Según la subdelegada del Govern, Arzúa i Galícia ja no s'entenen sense els formatges de denominació protegida “i sense esta festa” assegurant que “les tradicions singulars i de qualitat han de ser presents. Hem de posar-les en valor, conservar-les i impulsar-les, com volem fer des del Govern d'Espanya al costat de vosaltres”.
Per a María Rivas la Festa do Queixo, i tot el que comporta, és una manera de fer ciutat “i que us sentiu plenament identificats amb la vostra terra i d'esta manera posar en valor les virtuts i la grandesa d'Arzúa”.
La subdelegada va agrair tant a l'alcalde, José Luis García López com a la regidora de Turisme, Begoña Balado haver-la convidat un any més “a queixear”. A més Maria Rivas li va donar les seues enhorabones al pregoner d'esta edició l'actor, Tamar Nuevas, per la seua carrera i els seus èxits.
La subdelegada va aprofitar la seua visita a Arzúa per a recórrer els 68 llocs amb 53 formatgeries que enguany van acudir la Festa do Queixo.