El subdelegat del Govern a Pontevedra, Abel Losada, va visitar hui les instal·lacions de la queixería lalinense, Lácteos Anzuxao, situades en la parròquia de Madriñán, per a reconéixer i posar en valor el treball i el bo fer d'una empresa que va rebre el premi Aliments d'Espanya del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació 2023 en la modalitat al millor formatge madurat de vaca pel seu formatge D.El.P Tetilla.
El subdelegat va subratllar el compromís amb la sostenibilitat, la competitivitat i la màxima qualitat del producte que representa Lácteos Anzuxao, motius pels quals el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació li va atorgar un reconeixement “molt merescut”. Losada va felicitar de l'empresa per este guardó i en particular al seu gerent, Javier Sampayo, a qui li va traslladar el reconeixement per la trajectòria de l'empresa.
“Pazo de Anzuxao és un clar exemple del magnífic nivell de la indústria alimentària gallega i de la província de Pontevedra, que és un referent en qualitat, però també en compromís amb el territori, amb el rural, amb la seguretat alimentària, amb la recerca i amb el respecte pel mig ambient”, va subratllar.
Abel Losada, va recórrer la fàbrica i va conéixer el model de producció, recordant que la queixería va ser creada per una dona emprenedora del rural en els anys 70. Així, va valorar una trajectòria que manté la tradició i es va saber adaptar a les noves necessitats del comprat i als nous models de consum sense oblidar els seus orígens i apostant sempre per matèries primeres @de proximidade i gran qualitat.
El subdelegat va assegurar que la signatura dezá “està en el top” dels formatges a nivell nacional i que així el reconeix novament el Govern d'Espanya, perquè Pazo de Anzuxao repeteix premie Aliments d'Espanya després de rebre-ho en 2019 per primera vegada.
Abel Losada reconeix a Lácteos Anzuxao com a exemple de la qualitat de la indústria alimentària de Pontevedra
09/04/2024
El subdelegat visita les instal·lacions de l'empresa familiar lalinense, que va rebre el premi Alimentos de España 2023 del Ministeri d'Agricultura al millor formatge madurat de vaca