El delegat del Govern a Extremadura, José Luis Quintana, ha assistit hui a la inauguració de la 39a edició del Saló Oví de La Serena, on ha destacat el compromís mostrat pel Govern d'Espanya en favor del sector ramader.
Quintana ha assenyalat que este compromís es traduïx en la voluntat d'acompanyar al sector ramader en la seua transició cap a un model de producció modern, sostenible i responsable.
En eixa línia, el delegat del Govern ha recordat que des del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació es treballa en el desenvolupament d'iniciatives i polítiques que contribuïsquen al fet que el sector ramader espanyol estiga a l'altura del segle XXI i dels millors estàndards europeus. Polítiques que s'han vist complementades amb accions específiques en moments complicats per als professionals i empresaris ramaders.
“Només en el cas d'Extremadura, quasi 12.000 ramaders d'esta comunitat autònoma han rebut 107 milions d'euros dins de les mesures urgents en resposta a l'agreujament de les condicions del sector primari derivat del conflicte bèl·lic i de les condicions climàtiques. O cosa que és el mateix, els ramaders extremenys han rebut el 30% del total nacional de les ajudes concedides per este motiu”, ha afirmat.
Quintana a més ha assenyalat que, en comunitats com Extremadura, hem d'anar més enllà i posar en relleu l'enorme importància mediambiental, social i econòmica que exerceix la ramaderia extensiva en àmplies zones del territori, on en moltes ocasions és l'única activitat econòmica que es realitza, contribuint així a la fixació de la població en el territori.
El delegat del Govern ha recordat que este esdeveniment és l'únic certamen monogràfic dedicat exclusivament a l'oví a Espanya, del qual ha posat en valor que s'haja convertit en l'epicentre de la ramaderia ovina, atraient a experts, ramaders i amants de la gastronomia.
El Saló Oví de La Serena torna a destacar per la seua rica oferta d'activitats i esdeveniments, incloent la Subhasta Nacional de Bestiar Selecte de la Raça Merina, un esdeveniment que busca millorar la qualitat genètica de les ramaderies comarcals.
Finalment, Quintana ha agraït el treball fet per la Institució Firal Saló Oví de la Serena i l'Escola de Pastors d'Extremadura, Caixa Rural d'Extremadura i la col·laboració d'aquells organismes, incloent la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Sostenible de la Junta d'Extremadura, la Diputació de Badajoz, l'Ajuntament de Castuera, que permeten la seua organització.